Nous sommes très fruits rouges dans la famille et le tiramisu est souvent au parfum de framboises. Mais cette fois-ci comme il y avait de belles mara des bois au primeur, je me suis laissée tentée et j’opte donc pour une variante : le tiramisu à la fraise. Une première !
Mois : septembre 2016
Pauses Gourmandes chez moi : l’Angel Cake
Jour 5
Au programme du jour, du « fait maison » pour le gâteau d’anniversaire de ma puce. Cela faisait longtemps que j’avais envie de tenter l’Angel Cake et pour la touche estivale, je décide de partir sur une alliance avec des fruits. Côté décoration, comme je n’ai pas le temps de partir sur de la pâte à sucre, inspirée par notre goûter à Chantilly, se sera dans le style anglo-saxon : toute en crème. Allez, c’est parti !