La farandole des thés Episode 3 :
Ça y est l’hiver est là et bien là avec les premières gelées de l’année. En ce troisième dimanche de Janvier, direction l’Irlande où nous avions connu le feu de tourbe un 15 août. Pour nous réchauffer, je pars donc sur un Porter Cake: un cake à la bière Guinness, aux raisins secs et aux épices. Une fois de plus, nous n’avons pas réussi à le laisser reposer avant de le déguster… Nous l’avons accompagné d’un thé russe aux agrumes du coffret reçu à Noel de la part de ma sœur.
Pour Noël, ma sœur m’a offert un assortiment de jolies boites de thé. Je vais donc accompagner chacun des thés d’une pâtisserie maison pour un agréable tea time les dimanches d’hiver.