Comme Monsieur et mes 2 enfants, j’adore cette fête d’origine irlandaise qui ponctue l’automne. Halloween, c’est creuser les citrouilles et décorer la maison. Se déguiser et aller faire peur aux voisins du quartier. Manger les friandises récoltées et raconter des histoires pour effrayer. Et bien sûr toujours cuisiner et se régaler.
Mois : octobre 2016
Tarte fine aux fraises façon cheesecake
Pour accompagner les dernières journées ensoleillées de l’année et les températures encore douces, une nouvelle recette sur le thème des fruits rouges : une tarte fine aux fraises façon cheesecake. Sans cuisson et facile, elle est aussi très rapide à réaliser.
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Fleurs de Mai
Un restaurant typique de Paris 13ème.
Au 61 avenue de Choisy, en plein quartier chinois, une adresse banale de l’extérieur. Avec Monsieur, nous allions y manger tous les vendredi soirs, lors de notre première année parisienne. Nous habitions un minuscule studio à 50m et c’était un peu notre cantine. Nous nous y régalions chaque fin de semaine. A l’époque, il ne payait pas de mine mais nous avons eu la surprise de le découvrir tout refait cet été. Heureusement la cuisine n’a pas changé et c’est bien là l’essentiel.
Tarte aux framboises
Aujourd’hui, je reste dans les fruits rouges et vous propose un classique dont mes enfants sont fans : la tarte à la framboise. Comme vous l’aurez deviné, nous sommes amateurs de fruits rouges dans la famille et comme ils sont riches en anti oxydants, aucune raison de s’en priver.