Pause Gourmande à Paris

C’est la fin… Pendant les vacances de la Toussaint, j’ai pris une demi-journée de congés pour aller faire du shopping à Paris avec mes copines et ma fille. Si ma fille a eu de l’inspiration et a craqué pour une paire de chaussures, la seule chose qui m’a tentée sont les éclairs de génie de Christophe Adam. Parce que chose surprenante, ils sont encore plus beaux en vrai qu’à la télé. Mais vont-ils valoir le prix annoncé (entre 5 et 6 euros pièce tout de même)?

Eclair de génieEclairs de génieFranchement, les 6 choisis étaient délicieux. La crème est très légère, bien plus que la classique crème pâtissière; c’est ce qui m’a marqué dès la première bouchée. Les assortiments de saveurs sont exquis classiques (mangue/passion) ou moins classiques (châtaigne/myrtille). Et je reviens sur le visuel, c’est vraiment un travail d’orfèvre. Bref, le prix est au niveau du produit qui se déguste sans faim ni fin.

Mon fils se réserve pour désigner son préféré car il n’a pas encore goûté toute la gamme. Et comme marketing oblige, elle est renouvelée chaque semaine, je suis bonne pour en reprendre dès que je repasse dans le coin : j’ai bien reçu le message.

N’hésitez pas à faire les curieux sur le site de Christophe Adam et laissez vous tenter par un vrai moment de gourmandise si vous passez près d’un point de vente.

C’est Halloween !

Apéritif d'Halloween

Comme Monsieur et mes 2 enfants, j’adore cette fête d’origine irlandaise qui ponctue l’automne. Halloween, c’est creuser les citrouilles et décorer la maison.  Se déguiser et aller faire peur aux voisins du quartier. Manger les friandises récoltées et raconter des histoires pour effrayer. Et bien sûr toujours cuisiner et se régaler.

Suivez moi en cuisine

Tarte fine aux fraises façon cheesecake

Tarte fine aux fraises façon cheesecake

Pour accompagner les dernières journées ensoleillées de l’année et les températures encore douces, une nouvelle recette sur le thème des fruits rouges : une tarte fine aux fraises façon cheesecake. Sans cuisson et facile, elle est aussi très rapide à réaliser.

Suivez moi en cuisine

Fleurs de Mai

Un restaurant typique de Paris 13ème.

Fleurs de MaiAu 61 avenue de Choisy, en plein quartier chinois, une adresse banale de l’extérieur. Avec Monsieur, nous allions y manger tous les vendredi soirs, lors de notre première année parisienne. Nous habitions un minuscule studio à 50m et c’était un peu notre cantine. Nous nous y régalions chaque vendredi soir. A l’époque, il ne payait pas de mine mais nous avons eu la surprise de le découvrir tout refait cet été. Heureusement la cuisine n’a pas changé et c’est bien là l’essentiel.

Entrons

Tarte aux framboises

 Tarte aux framboises

Aujourd’hui, je reste dans les fruits rouges et vous propose un classique dont mes enfants sont fans : la tarte à la framboise. Comme vous l’aurez deviné, nous sommes amateurs de fruits rouges dans la famille et comme ils sont riches en anti oxydants, aucune raison de s’en priver.

Suivez moi en cuisine