Pour accompagner les dernières journées ensoleillées de l’année et les températures encore douces, une nouvelle recette sur le thème des fruits rouges : une tarte fine aux fraises façon cheesecake. Sans cuisson et facile, elle est aussi très rapide à réaliser.
Catégorie : Dessert
Dessert
Tarte aux framboises
Aujourd’hui, je reste dans les fruits rouges et vous propose un classique dont mes enfants sont fans : la tarte à la framboise. Comme vous l’aurez deviné, nous sommes amateurs de fruits rouges dans la famille et comme ils sont riches en anti oxydants, aucune raison de s’en priver.
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Tiramisu à la fraise
Nous sommes très fruits rouges dans la famille et le tiramisu est souvent au parfum de framboises. Mais cette fois-ci comme il y avait de belles mara des bois au primeur, je me suis laissée tentée et j’opte donc pour une variante : le tiramisu à la fraise. Une première !
Pauses Gourmandes chez moi : l’Angel Cake
Jour 5
Au programme du jour, du « fait maison » pour le gâteau d’anniversaire de ma puce. Cela faisait longtemps que j’avais envie de tenter l’Angel Cake et pour la touche estivale, je décide de partir sur une alliance avec des fruits. Côté décoration, comme je n’ai pas le temps de partir sur de la pâte à sucre, inspirée par notre goûter à Chantilly, se sera dans le style anglo-saxon : toute en crème. Allez, c’est parti !
Le fondant au chocolat
La plus heureuse des mamans, c’est moi !
Ma fille s’est levée plus tôt que d’ordinaire ce dimanche. Et en rentrant des courses en fin de matinée voilà ce que j’ai découvert : un magnifique fondant au chocolat décoré de pâte à sucre. Elle n’avait plus d’argent de poche et s’était donc décidée pour un joli poème et un gâteau maison. Quelle belle surprise, la relève est assurée !