Le voyage dans nos assiettes
Restaurant
Je vais régulièrement avec des collègues à la piscine de Nanterre sur l’heure du déjeuner (oui à mon âge il faut é-li-mi-ner). Lorsqu’on y va le vendredi, on s’achète après l’effort un déjeuner au Yellow Bus. C’est toujours frais et bon, à un excellent rapport qualité prix. C’est là que j’ai dégusté un excellent velouté de patates douces. Je vous livre ici ma version.
Après le gâteau aux goyaviers, je partage avec vous un autre classique de mon enfance : le gâteau de chouchou. Le chouchou est aussi appelé chayote ou encore christophine selon les zones géographiques. Pour en savoir plus…
Au 61 avenue de Choisy, en plein quartier chinois, une adresse banale de l’extérieur. Avec Monsieur, nous allions y manger tous les vendredi soirs, lors de notre première année parisienne. Nous habitions un minuscule studio à 50m et c’était un peu notre cantine. Nous nous y régalions chaque fin de semaine. A l’époque, il ne payait pas de mine mais nous avons eu la surprise de le découvrir tout refait cet été. Heureusement la cuisine n’a pas changé et c’est bien là l’essentiel.
Dans l’ouest parisien, dans une ruelle du vieux centre de Saint Germain en Laye, voici une adresse de charme comme je les aime. Ce salon de thé est donc tenu par Alice au service et sa maman à la cuisine. Si les gâteaux maison et la carte généreuse de thé valent le détour, les brunchs et plats sont également remarquables.
A 7 minutes à pied d’AlexanderPlatz où se trouvait notre hôtel à Belin, nous avons testé le restaurant vietnamien Monsieur Vuong. Et l’essayer c’est l’adopter ! La carte est là aussi réduite ce qui présage de fraîcheur. La cuisine est savoureuse et épicée et l’ambiance jeune et branchée. Nous y avons donc mangé 3 des 4 soirs passés à Berlin.
